O dinamizador apresentou no workshop algo muito típico nas quermesses do Brasil, a maçã do Amor. Muito simples de fazer, sendo possível optar por chocolate ou por açúcar caramelizado com corante vermelho. Qualquer uma das opções é muito boa. Para a degustação, é necessário que a Maçã do Amor permaneça no frigorífico para que o chocolate ganhe consistência.

 João Rodrigues | Brasil